Το Κτήμα Αβαντίς ιδρύθηκε το 1994 από τον Απόστολο Μούντριχα.
Το οινοποιείο βρίσκεται στην κεντρική Εύβοια, στο χωριό Μύτικας, μόλις 45 λεπτά βόρεια της Αθήνας. Έχει στην κατοχή του 200 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων στην ημιορεινή περιοχή Αφράτι στην κεντρική Εύβοια. Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι αυτόχθονες σπάνιες αρχαίες ελληνικές, όπως και διεθνείς ποικιλίες που έχουν εγκλιματιστεί ιδανικά στο μικροκλίμα της περιοχής.
Το όνομα του οινοποιείου και του Οινοποιού Απόστολου Μούντριχα, είναι συνυφασμένο με την ερυθρή ποικιλία Syrah, (τον έχουν χαρακτηρίσει άπειρες φορές ως Syrah man, Μaster of Syrah), οινοποιώντας στιβαρά πικάντικα βαθιάς παλαίωσης Syrah, με τα λευκά εντυπωσιακά αρωματικά φρουτώδη κρασιά και τέλος, την αναβίωση της σπάνιας ερυθρής Ευβοϊκής ποικιλίας Μαυροκουντούρα, που μόνο το Κτήμα Αβαντίς κατέχει & οινοποιοί.
Είναι παντρεμένος με την Λένγκα Γρηγοριάδου (Τεχνικό Οινολόγο-Αμπελουργό & WSET Diploma και εργάζονται σκληρά για να κάνουν το όνειρό τους πραγματικότητα – την ανάδειξη κορυφαίων κρασιών από τα καλύτερα αμπελοτόπια της Εύβοιας.
Το Οινοποιείο έχει κατακτήσει πάνω από 300 μετάλλια κρασιού σε Διεθνείς Διαγωνισμούς Κρασιού, (Decanter Wine Awards, International Wine Challenge, international Wine Competition, Vinalies International du Vin, Finger Lakes International Wine Competition, κ.λ.π) από το 1994 έως και σήμερα.
Μαγεμένοι από το Ασύρτικο της Σαντορίνης, o Απόστολος & η Λένγκα Μούντριχα ξεκίνησαν να οινοποιούν το 2012 στο νησί, ενώ πέρυσι ‘εγκαινίασαν’ τον δικό τους χώρο στην Σαντορίνη, αναβιώνοντας μία ιστορική Κάναβα 200 ετών.
Το Κτήμα Αβαντίς στην Εύβοια δέχεται πάνω από 3000 επισκέπτες ετησίως, και επιπλέον τις Σχολικές επισκέψεις εκπαιδευτικού χαρακτήρα. Είναι ανοικτό όλο τον χρόνο να φιλοξενήσει όλους τους Οινόφιλους που αγαπούν το κρασί και θέλουν να βιώσουν την πιο όμορφη Οινοτουριστική εμπειρία..
Οινοτουρισμός:
Κτήμα Αβαντίς – Εύβοια: κάθε Σαββατοκύριακο όλο τον χρόνο.
Κάναβα Αβαντίς – Σαντορίνη: Απρίλιο – Οκτώβριο.
Η συνεργασία μεταξύ της Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ και του ΚΤΗΜΑΤΟΣ ΑΒΑΝΤΙΣ ξεκίνησε το 2010