SAZERAC

Μέσα από το bar , μια εταιρεία γεννήθηκε . Το 1869 , ο Thomas H. Handy αγόρασε το καφενείο Sazerac και άρχισε να αποκτά και μετοχές στην αγορά των οινοπνευματωδών ποτών .Αγόρασε τα δικαιώματα από το Peychaud’s Bitters το 1873.Την δεκαετία του 1890,η εταιρία ξεκίνησε να εμφιαλώνει και να εμπορεύεται το cocktail Sazerac, το οποίο τώρα φτιάχνεται με ουίσκι σίκαλης αντί για brandy. Επιπλέον , η εταιρεία λειτουργεί το Sazerac Bar στο Royal Street. Σήμερα , η Sazerac είναι ακόμα μια ανεξάρτητη , αμερικανική οικογενειακή επιχείρηση και ιδιοκτήτες πολλών από τα πιο αξιοσέβαστα αποστακτήρια της Αμερικής , Buffalo Trace Distillery, A. Smith Bowman, Glenmore Distillery, Barton, Fleischmann, Medley and Mr. Boston
Η συνεργασία μεταξύ της Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ και της SAZERAC ξεκίνησε το 2016 και αφορά την διανομή των προϊόντων Buffalo Trace Bourbon Whisky και Southern Comfort.