ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ

Το κτήμα Χατζηγεωργίου ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 50 από τον Βασίλειο Χατζηγεωργίου, πρωτοπόρο γεωργό και οραματιστή, ο οποίος πραγματοποιώντας ιδιωτικό αναδασμό συγκέντρωσε μία έννοια έκταση 185 στρεμμάτων στην περιοχή της Κάρυανης Καβάλας. Αξιοποιώντας το δυναμικό της περιοχής για αμπελοκαλλιέργεια, δημιούργησε έναν από τους πρώτους συστηματικούς αμπελώνες με ελληνικές και γαλλικές ποικιλίες.
Στη συνέχεια τη διεύθυνση του κτήματος ανέλαβε ο γιος του Νικόλαος Χατζηγεωργίου, ο οποίος προχώρησε στην αναδιάρθρωση του αμπελώνα με προσανατολισμό στις σύγχρονες καλλιεργητικές μεθόδους και την αρμονική συνύπαρξη του κτήματος με το περιβάλλον. Εντάχθηκε αρχικά σε πρόγραμμα ολοκληρωμένης διαχείρισης. Το 2006 ο Βασίλης Χατζηγεωργίου ο νεότερος, ξεκίνησε τη δημιουργία ενός σύγχρονου επισκέψιμου οινοποιείου, με μοναδικό στόχο την παραγωγή ποιοτικών κρασιών. Στους ιδιόκτητους αμπελώνες του κτήματος καλλιεργούνται οι ποικιλίες: Sauvignon Blanc, Merlot και Cabernet Sauvignon.

Η συνεργασία μεταξύ της Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ και του ΚΤΗΜΑΤΟΣ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ ξεκίνησε τον Μαϊο 2018