08 Μαρ Οι Α. Ματθίδης και Κ. Τσεκούρας της Β.Σ. Καρούλιας με την διεθνή πιστοποίηση «Q Grader» 8/3/2017
Με την απονομή του τίτλου του Q Grader στα δυο καταξιωμένα στελέχη, με σημαντική διαδρομή στο χώρο, η εταιρεία ενδυναμώνει ακόμη περισσότερο τον τομέα του καφέ με το Ιταλικό brand Cortese Caffe & την εταιρεία μηχανών Nuova Simonelli Group.
Ο κ. Α. Ματθίδης, είναι Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων, κάτοχος του τίτλου σπουδών WSET Diploma (AIWS – Associate Member of Institute of Wines & Spirits) και από το 2008 είναι ο Wine & Spirits Education and Development Consultant της Β.Σ. Καρούλιας.
Ο κ. Ματθίδης ανανέωσε την διεθνή πιστοποίηση Q Grader του CQI (Coffee Quality Institute) που κατείχε από το 2013.
Ο κ. Κ. Τσεκούρας, Head Barista της εταιρείας Β.Σ. Καρούλιας, κατάφερε να αποκτήσει την πιστοποίηση Q Grader του CQI (Coffee Quality Institute).
Και τα δύο στελέχη της Β.Σ. Καρούλιας αποτελούν πλέον δυο από τους συνολικά περίπου τέσσερις χιλιάδες παγκοσμίως που έχουν αποκτήσει τη διεθνή πιστοποίηση Q Grader του (Ινστιτούτου Ποιότητας Καφέ).
Σημειώνεται ότι το CQI (Coffee Quality Institute) αποτελεί ένα διεθνή μη κερδοσκοπικό οργανισμό που έχει ως στόχο τη συνεχή και μέγιστη βελτίωση της ποιότητας του καφέ και της ζωής όσων ασχολούνται με το συγκεκριμένο προϊόν. Μεταξύ άλλων, το CQI παρέχει επιμόρφωση και τεχνική βοήθεια σε παραγωγούς καφέ αλλά και σε όσους εμπλέκονται στην εφοδιαστική αλυσίδα με στόχο την εξέλιξη της ποιότητας, της ποσότητας αλλά και της αξίας του αγαπημένου ροφήματος. Κύριος στόχος είναι η ανάπτυξη μιας κοινής «γλώσσας» ανάμεσα στους αγοραστές και τους παραγωγούς/πωλητές.
Οι κάτοχοι της κορυφαίας πιστοποίησης Q Grader θεωρούνται οι πλέον αξιόπιστοι σε γνώση και εμπειρία για την αξιολόγηση και πιστοποίηση – κατάταξη των ποιοτικότερων παραγόμενων specialty coffees ανά τον κόσμο.